Janneau

Janneau 12Y)O Armagnac je vyrobený výhradne z odrody hrozna Ugni Blanc pochádzajúcej z apelácie Ténarèze. Destilácia prebieha dvojitým procesom, ktorý prispieva k jemnosti a čistote destilátu, po ktorej nasleduje minimálne 12-ročné zrenie v dubových sudoch. Výsledkom je harmonický a vyzretý armagnac s bohatým aromatickým profilom a elegantnou štruktúrou.

Vo farbe sa prejavuje ako jantárový destilát so zlatými odleskami. Vôňa je bohatá a príjemne sladkastá, s tónmi sušených marhúľ, hrozienok, jemného korenia a karamelu. Chuť je hladká a dobre vyvážená, s dlhou dochuťou, v ktorej dominujú karamel, sladké korenie a jemný dotyk badiánu. Záver je stredne dlhý až dlhý, príjemne hrejivý a elegantný.

balenie : 0,7 l
obsah alkoholu : 40%

Janneau 18YO Armagnac je exkluzívny blend vyzretých eaux-de-vie, pričom najmladšia zložka dozrievala minimálne 18 rokov v pivniciach domu Janneau. Toto dlhé obdobie zrenia umožňuje rozvinutie výnimočnej hĺbky, jemnosti a bohatej aromatickej štruktúry, ktorá robí z tejto edície skutočný zážitok pre znalcov.

Vo farbe zaujme sýtym jantárovým odtieňom. Vôňa je komplexná a elegantná, s tónmi gáfru, vlašských orechov, lieskových orechov, mandlí a pečených jabĺk. Chuť je krémová a bohato vrstvená, pričom dominujú pečené jablká, sladké drievko, gáfor, lieskové orechy a jemné tóny škorice. Záver je dlhý, hrejivý a mimoriadne harmonický, s pretrvávajúcou korenisto-ovocnou eleganciou.

balenie : 0,7 l
obsah alkoholu : 43%

Janneau 25YO Armagnac je výnimočný armagnac vytvorený z eaux-de-vie, ktoré dozrievali v pivniciach domu Janneau minimálne 25 rokov. Toto dlhé obdobie zrenia mu dodáva fascinujúcu hĺbku, bohatú aromatiku a zamatovú jemnosť. Výsledkom je armagnac s jedinečným charakterom, v ktorom sa harmonicky prelínajú drevité, ovocné a korenisté tóny.

Vo farbe sa prezentuje sýtym jantárovým odtieňom s medenými odleskami. Vôňa je mimoriadne komplexná a originálna, s tónmi jedle, mäty piepornej, horca a červeného ovocia, najmä černíc a čiernych ríbezlí. Chuť je plná, zaoblená a bohato vrstvená, s tónmi hrozienok, cigár, vanilky, bôbov tonka, čokolády a santalového dreva. Záver je dlhý, elegantný a zamatový, pričom jednotlivé vrstvy chutí sa rozvíjajú ešte dlho po dopití.

balenie : 0,7 l
obsah alkoholu : 430%

Janneau XO Armagnac predstavuje vlajkovú loď portfólia značky. Označenie XO (Extra Old) garantuje, že najmladšie eaux-de-vie v zmesi zreli minimálne 10 rokov, pričom niektoré z nich dozrievali viac ako 30 rokov. Táto kombinácia vytvára mimoriadne bohatý, elegantný a komplexný armagnac, ktorý patrí medzi najvýraznejšie destiláty domu Janneau.

Na jeho výrobu sa používajú odrody Baco a Ugni Blanc pochádzajúce z prestížnych oblastí Ténarèze a Bas-Armagnac. Destilácia prebieha kombináciou jednoduchej a dvojitej destilácie, čo umožňuje dosiahnuť ideálnu rovnováhu medzi intenzitou, jemnosťou a aromatickou komplexnosťou.

balenie : 0,7 l
obsah alkoholu : 40%